מידע כללי

טיפוח ארוגולה

Pin
Send
Share
Send
Send


התזונה של כל אדם צריך לכלול לפחות 70% של ירקות. תוספת טובה היא ירקות טריים, ההרכב הכימי של אשר עשיר ויטמינים ומינרלים יקרי ערך. ארוגולה נחשב לאחד המרכיבים הפופולריים ביותר סלט, אבל כאשר גדל בקיץ קוטג'ים זה לעתים נדירות אפשר להשיג מוצר עם טעם מעודן פיקנטי-מטורף. כל הסוד טמון בטכנולוגיה החקלאית, הכללים של נטיעה וטיפול, אשר יידונו במאמר זה.

מהי ארוגולה וכיצד היא נראית

המפעל הוא סוג של סלט, שייך למשפחת האינדוס של משפחת הכרוב. בתחילה, הירוקים נחשבו עשבים, אך מאוחר יותר הרחיב את רשימות של גידולי הירקות הגדלים במדינה שלנו. הביקוש למוצר החל לגדול לאחר הפופולריות של המטבח הים תיכוני.

ארוגולה מכילה הרכב ויטמין עשירהכולל:

  • חומצה אסקורבית,
  • ויטמינים B, E, PP, K,
  • שמנים אתריים
  • פלבנואידים,
  • חומצות צמחיות (erucic, oleic, linoleic, וכו '),
  • סטרואידים וחומרים אחרים.
עלי ארוגולה גבוהים בויטמינים.

צריכה קבועה של ירקות יש את ההשפעה הבאה על הגוף:

  • מחזקת את הפונקציה המגנה של הגוף,
  • מנרמל תהליכים מטבוליים,
  • מרגיע את מערכת העצבים
  • מוריד את רמות הכולסטרול בדם
  • מגביר המוגלובין.

וזו רשימה חלקית של היתרונות של ארוגולה, ולכן כולל תזונה ומזון בריאותי.

תנאי זריעת ארוגולה באדמה פתוחה

ארוגולה ניתן לזרוע מספר פעמים בכל עונה, החל מאפריל עד אוגוסט. חשוב כי כדור הארץ היה זמן להתחמם עד 9-14 מעלות. אם נטועים באדמה קרה, תהליך של נביטה ופיתוח שתיל הוא עכבות.

בדרום ובמסלול האמצעי, אתה יכול לזרוע מ -15 באפריל. באזורים הצפוניים מומלץ להשתמש החממה או שתיל הטיפוח.

זרעים לשתילים צריך לשתול מ בסוף מרץ עד תחילת אפריל. הכנה ראשונית זרעים אינו נדרש, יש להם כבר נביטה טובה. שתילים גדלים בסירים, קופסאות או כוסות.

זרעי ארוגולה

יריות מופיעים 4-6 ימים לאחר הזריעה. כאשר נבטים יהוו 2 עלים אמיתי, אתה צריך לטאטא שתילים במיכלים נפרדים (כוסות פלסטיק או סירים כבול). גדל יורה מועברים למיטת גן פתוח יחד עם כדור ארצי, כדי לא לפגוע במערכת השורש.

לאחר נביטה של ​​שתילים, יש צורך לדלל את השתילה, עוזב בהתחלה 5 ס"מ בין יורה, ומאוחר יותר, להגדיל את המרחק עד 10 ס"מ עובי יש השפעה שלילית על הטעם של הסלט.

החצים של קופידון

צמח עם באמצע הבשלה, העונה הגוברת נמשכת 36-38 ימים. השיח מגיע לגובה של 20-30 ס"מ, ויצרו שושנה מורמת של עלים ארוכים צרים. במהלך הפריחה מופיעים inflorescences צהוב בהיר של גודל קטן.

תכונות של מגוון: באופן עקבי מניב תשואה גבוהה, הדמיון החיצוני של התרבות עם שן הארי.

ארוגולה חץ קופידון

המגוון מתבגר בתוך כחודש (צמחייה 28-30 ימים). גובה השיח מגיע 20 ס"מ, גזע הוא זקוף עם קצה קטן. הצמח פורח בתפרים קטנים בצבע קרם.

הצמח של מוקדם טווח ההזדקנות, העונה הגוברת נמשכת רק 21-25 ימים. עלים ירוקים רוויים בגודל גדול, בשקע אחד יש כ 20-26 חתיכות. גובה הסנה הוא כ -20 ס"מ.

כדי לטעום ארוגולה מתקתק עם פתיל חרדל. חומר זרע שומרת על נביטה במשך 4 שנים.

ארוגולה פוקר

הצמח של מוקדם טווח ההזדקנות, העונה הגוברת נמשכת רק 20-25 ימים. גובה הסנה אינו עולה על 16-20 ס"מ העלים הם lyrate, מעוגל מעט. מגוון מתייחס רב שנתי.

היתרונות של הצמח: תשואה גבוהה, הובלות טובה, טעם גבוה, אשר יש פתק אגוז בולט מרירות קלה.

ארוגולה אוליבטה

הכנת זרעים לפני זריעה

זרעים ארוגולה יש לרכוש בחנויות מיוחדות. כאשר קונים עם הידיים תצטרך להשקיע חיטוי זרעים. כדי לעשות זאת, גרגרים שקועים במשך 15 דקות בפתרון חלש של אשלגן permanganate. לאחר ההליך, אתה צריך לשטוף אותם היטב מתחת למים זורמים ויבש על מגבת.

טיפולים אחרים כדי לעורר צמיחה לא מתבצעים, שכן זרע ארוגולה הוא די טוב.

הכנת הקרקע לארוגולה

בעת בחירת מקום למיטה rucola, יש לציין כי הצמח אהבה לא צל ולא אור שמש ישיר. לכן ראוי להרים מגרש שהוא בצל של חצי יום, והשני בשמש. באופן אידיאלי, בשעות הצהריים הצמחים יהיו בצל חלקי.

הנחיתה צריכה להיות מוגבלת לאור שמש ישיר.

אדמה סלט טוב פורייה, רופפת עם מדיום ניטרלי או חומצה מעט. קודמיו הבאים יתקבלו בברכה: גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, דלעת. זה לא מומלץ לשתול ארוגולה לאחר: כרוב, לפת, daikon, צנון וגידולי crucciferous אחרים.

איזו תוכנית לבחור לשתול בשטח פתוח

זריעה נעשית בארות מוכן 2 ס"מ עמוק.רווח בין השורות במהלך ההשתלה הוא ציין ב 30-40 ס"מבין חורים 5 ס"מ. בכל חור 2-3 זרעים מתוקנים. שבוע לאחר מכן, יש צורך רזה מיטות, הגדלת מרווח בין הצמחים ל 10-15 ס"מ.

טמפרטורה

טמפרטורת האוויר נחשבת אופטימלית לעונה הגוברת. 14-18 מעלות. בקצב נמוך יותר, פיתוח המפעל הוא מעוכב.

התרבות תשרוד ירידה חדה בטמפרטורה עד מינוס 7 מעלות, אבל בתנאי שהקור יהיה קצר. אם יש כפור לאחר הזריעה, אז יש צורך לבנות מקלט של סרט פלסטיק.

השקיה צמחים

האדמה היא תמיד על המיטות עם ארוגולה צריך להיות רטוב, כך השקיה מבוצעת באופן קבוע. מצב השקיה: 3-4 פעמים בשבוע.

השקיה מתבצעת 3-4 פעמים בשבוע.

במקרה של חום התיישבו, יש צורך להרטיב את הקרקע מדי יום. מחוסר לחות משאיר טעם מר, המפעל עצמו מייצר צבע.

ניכוש והתרופפות

עבור עונת הגידול הרגילה, הצמח דורש אדמה רופפתלכן, לאחר כל השקיה או פעם אחת, הקרקע צריך להיות דחף למטה עם מעדר או קרן.

בד בבד עם הליך זה, מתבצעת עישוב. עשבים שוטים מעבים את השתילה, מה שמעורר את התפתחותן של מחלות פטרייתיות, האטרקציה של מזיקים. בנוסף, הקרבה עשבים יכול להשפיע לרעה על הטעם של ארוגולה.

הקרקע עבור חסה זריעה צריך להיות מופרות היטב. אז עבור כל העונה גדל רק צריך 1-2 הזנות.

הזן תרכובות מינרלים מורכבים לא צריך, כי במשך זמן קצר toxins שנצברו עלים, אין לי זמן להתפרק. עדיף להשתמש בפתרון של זבל עוף או זבל רקוב עם מים להשקיה. גם דשנים חנקן מתאים.

פתרון עוף המלטה הוא הטוב ביותר המשמש דשן.

מזיקים ומניעה

עלי ארוגולה מכילים כמות גדולה של שמנים אתריים, הארומה שלהם מפחיד משם מזיקים רבים. עם זאת אינו מגן מפני זיהומים פטרייתייםהמתפתחים היטב בסביבה לחה - האדמה.

עם התבוסה של מערכת השורש, גזע מתחיל לדעוך. בשורשים של בועות המחלה פטרייתי טופס צבע חום קטן. כאשר הסימנים הראשונים של המחלה מזוהים, יש להסיר את הסנה מהמיטה, ואת הקרקע יש לטפל בהכנות נגד פטריות.

נזק לעלי ארוגולה יכול רק פשפשים, חובבי צנוניות וסוגים שונים של סלט. אם אתה מכסה את השתילים עם lutrasil, אז הדברה ילך לחפש מזון במקום אחר.

מסיק ירקות

אלה שכבר יש להם ניסיון בטיפוח של ארוגולה יודעים כי כאשר overexposed על ידי צמח בגינה העלים להיות קשה ומרירה בטעם. לכן, הקציר צריך להיות בזמן לא צריך לדחות.

אחד הסימנים של בשלות הוא אורך העלה, הוא צריך להגיע לא פחות מ 10 ס"מ. לאחר פליטה של ​​peduncle, את תכונות הטעם של סלט להידרדר.

שקעים גדולים מנותקים לחלוטין, שיחים אחרים מנותקים חלקית. השתמש משאיר לבישול טרי יותר. במקרר, ייקח רק כמה ימים כדי להניח את היבול עטוף הסרט מזון.

לסיכום, ראוי לציין כי טיפוח ארוגולה הוא עניין מרתק ופשוט. שמירה על הכללים הכלליים לטיפול של צמח יכול להעשיר את הגוף עם יסודות קורט מועיל, לחזק את המערכת החיסונית ואפילו להצעיר את העור.

אפשר לשתול ולגדול ארוגולה לא רק בקוטג 'או בגינה, אלא גם בבית - על אדן החלון או על המרפסת. העיקר הוא להכיר את תאימות עם צמחים אחרים, זרעי צמחים על פי הכללים ולשמור על הטמפרטורה בבית.

עבור חיטוי, יש צורך להכין פתרון חלש של פרמנגנט אשלגן לטבול גרגרים בו במשך 15 דקות. ואז הם צריכים להיות שטופים היטב במים נקיים מיובשים.

הזרעים לא צריך טיפול טרום זריעה נוספת, נביטה שלהם תמיד טוב, אלא אם כן את הכללים לאחסון חומר זרע הופרו.

דפוס נחיתה

מומלץ לזרוע בארות 2 ס"מ, המרחק בין אשר הוא 5 ס"מ המרחק בין השורות הוא כ -30 ס"מ 2-3 זרעים ממוקמים כל טוב עבור נביטה. לאחר שבוע, כאשר מתברר כי נבטים הם הבריאים, יבולים צריך להיות דליל החוצה, כך יש בערך 10 ס"מ ביניהם.

טיפול בתהליך של גידול

זכור כי הרקטה היא די גחמני מזג האוויר תנאים. הצמד קר יכול להיות בעל השפעה רעה על היבול. הטמפרטורה האופטימלית היא סביב 14-18 מעלות צלזיוס. אם זה הופך להיות קר יותר באופן ניכר, הצמיחה הצמח הוא עכבות עד סיום מוחלט.

יורה תחת כיסוי

למרות זאת, רוב הזנים ארוגולה לשרוד אפילו כפור קטין. עם זאת, עדיף לכסות את הצמחים במקרים כאלה.

עבור צמח כזה כמו ארוגולה, גידול ואכפת בשדה הפתוח מצטמצם להשקיה האכלה בזמן, אשר ניתן לשלב אחד עם השני. האדמה צריכה להישמר תמיד במצב רטוב למדי, להשקות לפחות 4 פעמים בשבוע, אם המשקעים לא נופלים.

בימים חמים, המפעל צריך להשקות מדי יום. אם האדמה מתייבשת, הצמח לא ימות, אבל העלים יקבלו טעם מר, ופריחה תבוא מוקדם יותר. חשוב לקחת בחשבון כי rucola הוא צמח לחות מאוד, אבל אנחנו לא צריכים לאפשר את המים לקפוא על השקיעה לאחר השקיה.

התרופפות ועישוב

חשוב לשחרר את הקרקע באופן קבוע, המשלב אותו עם עישוב. אנחנו לא צריכים לאפשר לעשבים השוכבים להישאר במיטות במשך זמן רב. גם אם הם לא מפריעים לשיחים הצעירים של ארוגולה, מחלות פטרייתיות יכולות להתפתח על שורשיהן, הן יכולות למשוך מזיקים. כמה עשבים יכולים לשחרר חומרים לתוך האדמה המשפיעים לרעה על הטעם של סלט העתיד.

זבל הוא הדשן הטוב ביותר עבור הקרקע.

אחד המרכיבים העיקריים של טיפול וטיפוח של ארוגולה בשדה הפתוח - האכלה בזמן. תרבות זו אוהבת אדמה פורייה עשירה בחומרים מזינים, ולכן במהלך העונה הגוברת רצוי לנהל 1-2 הזנה נוספת.

לא מומלץ להשתמש בדשנים מינרליים סינטטיים למטרה זו, שכן הם ייפלו לתוך עלי חסה, ולאחר מכן - על השולחן.

עבור עונת צמיחה קצרה, כימיקלים פשוט אין לי זמן לפרק, ולכן עדיף לתת עדיפות דשנים אורגניים. זה עשוי להיות רקוב רקוב או תרנגולות תרנגולת, כדי להאיץ את הצמיחה של הצמחייה, אתה יכול להוסיף דשן חנקן קטן.

מניעת מזיקים ומחלות

Rucola יש מזיקים מעטים. רק פרעוש cruciferous הוא מעצבן, אשר נמצא תמיד על כרוב, צנון סלטים שונים. הגן על צמחים צעירים מן הדברה זה יכול lutrasilom. בנוסף, מומלץ לפזר את האדמה באפר עץ, אשר לא רק להפחיד את הפשפשים, אלא גם להפרות את המיטה.

בעיה ארוגולה - זיהומים פטרייתיים, כי הצמח הזה צריך אדמה לחה, בו פטריות לפתח מהר מאוד. כאשר הם להדביק את מערכת השורש, הצמיחה הצמח מאט באופן ניכר. מומלץ להסיר שיחים כאלה ומיד לנהל את העופות.

Pin
Send
Share
Send
Send